2012年7月16日星期一

中国食品安全还有很长的路要走

 
 

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via Solidot by blackhat on 7/15/12

《柳叶刀》杂志发表评论认为,中国食品安全还有很长的路要走。文章说,由于担心瘦肉精,中国的女子排球队变成了严格的素食者。 它认为,不像其它发展中国家是因为无意而加入了一些有毒的化学元素,中国食品安全的根本原因是生产商追求盈利润而故意非法地把有毒元素注入到食物链中。首先是食品生产商太多,而且大多数都是小公司,这就让所有的产品都能够达到比较高的安全标准很困难。另外食品安全管理体系非常错综复杂,分成国家一级,省一级以及地区一级,而在国家一级又有很多不同的部门介入其中。第三点,由于很多食品商在地方一级进行运作,当地政府缺乏监督和实施规定的能力或者动力。



 
 

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