Solidot: 中国奶农称他们是牺牲者

中国奶农称他们是牺牲者
matrix 发表于 2008年10月05日 13时10分 星期日 Printer-friendly Email story
来自一座石碑部门
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《纽约时报》报道，数十年来中国最恶劣的食品安全灾难还在持续恶化，牛奶产品链的源头奶农们发现他们已经处于绝望的关头。 在一个村庄里，一位奶农对着政府官员怒吼，“我们失去了一切，但你还开着漂亮的汽车。”一位饲养了56头奶牛的奶农说，“我是这个村庄损失最严重的人之一，省电视台说政府会照顾我们，不让我们杀奶牛或倾倒牛奶。但他们说谎。过去10天，我们一直在倒掉牛奶。”当地的奶农坚称他们从没有使用三聚氰胺，真正的罪犯是牛奶公司和他们经营的奶站。他们抱怨去年的食品价格控制严重挤压了他们的收入，可能诱使一些人和大公司铤而走险，稀疏牛奶，添加化学物质。而制度的漏洞和腐败也是问题的一部分，该地区的许多奶农都说奶站受贿是普遍现象。事故的焦点三鹿集团仍然将之归罪于奶农和奶站。牛奶专家表示1986年的牛奶质量法规早已经过时了，江南大学食品科学和技术学院的教师张国农（Zhang Guonong）称他和其他专家一直在呼吁修订规章制度，以对付行业内普遍的欺骗现象。他说，“2004年，我是《中国乳制品质量检查报告》的作者之一，我发现掺杂是极端广泛的：尿素，洗衣粉和淀粉是最受欢迎的添加剂。我们建议针对这些添加剂的检验方法应该写入制度中。但另一方面我们担心，当在制度中写进这些东西后，会有更多的奶制品制造商知道欺骗方法，或者甚至创造新的欺骗手段。” 随着事态的发展奶农们正越来越愤怒，政府则试图压制他们的声音。一位奶农对记者说，“我相信共产党，在英明的党的领导下我有权拒绝你的采访。”